一 豆浆

                大豆蛋白中富含谷氨酸、天门冬酸、赖氨酸及黄酮类物质等。实验研究发现大豆提取物有明显抑制肥大细胞脱颗粒及释放组胺炎性介质作用。所以哮喘缓解期每天喝一碗浓豆浆，对预防哮喘发作大有裨益。

     二 银杏

                果仁含蛋白质、组氨酸、脂肪油及丰富的胡萝卜素、维生素C等，中医认为有温肺益气之功。用来防治气虚型哮喘有效。每次20克，剥壳去芯，煮熟加蜂蜜食用或将白果炒熟，每次剥壳去芯食7-8枚，1日2次。研究发现白果中含有一级抗血小板激活因子（PAF）物质，能与血小板膜上PAF受体特异性结合，阻止PAF激活血小板与趋化白细胞作用参与的炎症与免疫反应，故有平喘及防喘功效。

     三 大枣

                含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B2、C、p及丰富的环磷酸腺（CAMP），并有钙拮抗效应。哮喘者CAMP低于正常人，而环磷酸乌苷（CGMP）高于正常人，CAMP/CGMP比值低于正常人。哮喘者经常煨食些大枣，可提高CAMP水平，减少CAMP/CGMP比值下降，并可抑制钙离子内流，可促使支气管扩张，有防治哮喘之功。